London ১২ই এপ্রিল, ২০২১ খ্রিস্টাব্দ | ২৯শে চৈত্র, ১৪২৭ বঙ্গাব্দ
প্রকাশিত: ১২:৪২ পূর্বাহ্ণ, জুন ১৩, ২০২০
বেগম লাইফস্টাইল।গরমে স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে সালাদ বেশ উপকারী। টমেটো, শসা কিংবা গাজরের সালাদ তো খাওয়া হয়ই, চাইলে তৈরি করতে পারেন ভিন্ন স্বাদের চিংড়ি ও কাঁচা আমের সালাদ। চলুন তবে রেসিপি জেনে নেয়া যাক-
উপকরণ:
কাঁচা আম কুচি- ২টি
টোস্টেড বাদাম- ২ টেবিল চামচ
ঝাল মরিচ- ২ টি
৭/৮ টি চিংড়ি- সিদ্ধ করা
ড্রেসিং এর জন্য:
রসুন কুচি- ২ কোয়া
থাই চিলি সস- ১ চা চামচ
লাল মরিচ- ২ টি
ব্রাউন সুগার- ১ চা চামচ
ফিস সস- ১.৫ চা চামচ
লেবুর রস- ১ চাচমচ
টোস্টেড বাদাম- ১ চা চামচ
ধনেপাতা কুচি- সামান্য।
প্রণালি:
ড্রেসিং এর সব উপকরণ একসাথে হামান দিস্তায় নিয়ে ভালো করে গুঁড়া করে নিন। এবার আমের কুঁচির সাথে সেদ্ধ চিংড়িসহ সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে নিন। সবশেষে বাদাম কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
M | T | W | T | F | S | S |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
সম্পাদক ও প্রকাশকঃ সৈয়দ শাহ সেলিম আহমেদ
Associate Editor: Humayra Najib Nodee
Begum24 registered in England and Wales, Company registration Number 12687984. This is the oldest women monthly magazine, is currently online and monthly print limited edition.