সহজেই তৈরি করুন চিংড়ি ও কাঁচা আমের সালাদ

প্রকাশিত: ১২:৪২ পূর্বাহ্ণ, জুন ১৩, ২০২০

সহজেই তৈরি করুন চিংড়ি ও কাঁচা আমের সালাদ

বেগম লাইফস্টাইল।গরমে স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে সালাদ বেশ উপকারী। টমেটো, শসা কিংবা গাজরের সালাদ তো খাওয়া হয়ই, চাইলে তৈরি করতে পারেন ভিন্ন স্বাদের চিংড়ি ও কাঁচা আমের সালাদ। চলুন তবে রেসিপি জেনে নেয়া যাক-

উপকরণ:
কাঁচা আম কুচি- ২টি
টোস্টেড বাদাম- ২ টেবিল চামচ
ঝাল মরিচ- ২ টি
৭/৮ টি চিংড়ি- সিদ্ধ করা

ড্রেসিং এর জন্য:
রসুন কুচি- ২ কোয়া
থাই চিলি সস- ১ চা চামচ
লাল মরিচ- ২ টি
ব্রাউন সুগার- ১ চা চামচ
ফিস সস- ১.৫ চা চামচ
লেবুর রস- ১ চাচমচ
টোস্টেড বাদাম- ১ চা চামচ
ধনেপাতা কুচি- সামান্য।

প্রণালি:
ড্রেসিং এর সব উপকরণ একসাথে হামান দিস্তায় নিয়ে ভালো করে গুঁড়া করে নিন। এবার আমের কুঁচির সাথে সেদ্ধ চিংড়িসহ সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে নিন। সবশেষে বাদাম কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।